Sunteti poftiti la cină, de la ora 20:00, în Grădina OAR (strada Arthur Verona 19), cu un meniu pregătit de PopUp Dinner şi garnisit de Apă. Făină. Sare şi Cookie Jar.
Participarea costă 70 de lei şi include un exemplar Omnivor — intrarea se face doar cu rezervare şi plata se face la faţa locului.
Pentru rezervări scrieţi la andreea.bota@decatorevista.ro, specificând: numele complet, numărul de telefon, data (9 sau 11 iulie) şi numărul de persoane.
Meniul:
Aperitiv: tartine cu ricotta cu lime, somon fumé şi capere; mascarpone şi struguri roz caramelizaţi cu cimbru; brânză de capră cu roşii uscate şi piper roz, toate alături de rucola cu roşii cherry.
- Felul principal: muşchiuleţ de porc copt în vin cu caise şi tarhon, alături de mazăre zdrobită cu lămâie şi mentă, salată de varză roşie cu mere şi tahini-ginger dressing.
- Desert: tort de căpşuni cu mac şi un macaron.
Omnivor este o revistă născută din credinţa că e important, mai ales în aceste vremuri, să vorbim despre ce şi cum mâncăm, despre tendinţele şi fenomenele care se împletesc în jurul gastronomiei, fie că e atenția pentru hrana sănătoasă, întoarcerea la tradițional, sustenabilitate, food blogging, transformarea unei pasiuni în business sau democratizarea gătitului.
Revista se poate cumpăra direct din DoR Shop sau de la distribuitorii noştri din Bucureşti şi din ţară: Cărtureşti, Reţeaua Librarium (Bucureşti, Cluj, Iaşi, Timişoara), librăria engleză Anthony Frost, Librairie Kyralina, Librăria GOG (Târgu Mureş), Violeta’s Vintage Kitchen, Băcănia Veche, Băcănia Coco, Urbanesc.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu